黄芪枸杞炖鸡的功效与作用点 大寒节气养生饮食篇 芪杞炖子鸡增强抗病能力

大寒节气养生饮食篇芪杞炖子鸡增强抗病能力

菟丝鸡

做法:菟丝鸡1只，生姜、干辣椒、食盐适量。首先将母鸡宰杀洗净，剁成块，菟丝菇洗干净。然后把锅置火上，加入适量水，放入鸡块、生姜、干辣椒、料酒、食盐、鸡块、姜片，大火煮沸后小火煨煮1小时左右。

菟丝鸡的功效与作用

1、提高免疫力

在鸽子肉中富含的赖氨酸可促进人体发育，多吃鸽子肉可提高机体细胞的吞噬功能，并能提高机体的免疫功能，同时可促进脾脏和淋巴肉细胞再生，而脾脏中的蛋白质含量也较多，对提高机体的抗病能力有显著的作用。

2、滋补强壮身体

鸽子本身就有丰富的蛋白质，而且还有多种氨基酸，脂肪和碳水化合物以及维生素和矿物质等营养元素，所以人们食用以后能滋补强壮身体，也能提高人类身体的免疫功能，并能缓解体虚，增强人们的体质，它对人类的体虚无力和身体虚弱无力都有特别好的调理作用。

3、预防动脉硬化

平时人们适量吃一些鸽子肉，还能预防动脉硬化发生，因为鸽子肉中含有丰富的卵磷脂，它是大脑细胞和神经发育不可缺少的物质基础，而这种物质又是促进脑细胞再生，增强脑细胞的活力的重要存在，人们经常吃鸽子肉，可以提高脑细胞活性，也能促进智力发育，能让人类的大脑功能保持稳定正常状态。

4、强壮身体

鸽子肉中含有大量的软骨素，这是构成人体细胞最重要的营养成份，人们食用以后，就能促进全身发育，并能提高人体多个器官的功能，而且能促进人体内矿物质和蛋白质代谢，它能缓解体虚，并能增强人体自身抗病能力，对人类经常出现了中气下陷和面色暗黄以及体倦无力等症都有特别好的调理作用。

5、补虚益气

鸽子肉有很好的补虚益气的功效，适合体虚乏力、经常头晕、气短、盗汗、气短、自汗、动则气喘等病症者食用，此外，鸽子还能治疗人体的病症，对于那些因病菌引起的肠胃炎有良好的效果。